Название: Бабушкины тонкие блины на молоке LhoEpxr
Описание: Бабушкины тонкиеблины на молоке. Ингредиенты:- 3 стакана муки- 4 стакана молока- 2 яйца- 0,5 стакана сливок- 5 столовых ложексливочного масла- 50 гр подсолнечногомасла- 3 столовые ложкисахара- 0,5 столовой ложкисолиМуку передиспользованием нужнопросеять. Добавляемяйца, сахар и соль.Вливаем 2 стаканамолока иперемешиваем дооднородной массы. Вготовом тесте недолжно быть комков.Добавляем в тестосливки.Топим на водяной банесливочное масло дожидкого состояния ивводим его в тесто.Сливочное масло недолжно быть горячим!Тесто должно бытьгустоты сметаны, чтобыкрасиво растекалось подну сковороды, но небыло слишком жидким.Печем тонкие блины собеих сторон насковороде, смазаннойнесколькими каплямиподсолнечного масла.
Добавлен: 8 апр 2015
