Название: Праздничный салат Новогодние часы yUh3Dp
Описание: Праздничный салат"Новогодние часы"Ингредиенты:Куриное филе - 1 шт.Яйца - 4 шт.Чернослив - 100 гГрецкие орехи - 75 гСыр твердых сортов -100 гМайонез - 100 гСоль - по вкусуСвежий огурец - дляукрашенияМорковь - дляукрашенияПриготовление:1. Отварить филекурицы в подсоленнойводе до готовности,остудить и мелконарезать.2. Чернослив залитьгорячей водой. Черезполчаса слить жидкостьи измельчитьсухофрукты. Грецкиеорехи порубить.Натереть сыр на мелкойтерке.3. Сварить яйца иморковь. Отделитьяичные белки отжелтков. Белки ижелтки отдельно другот друга натереть намелкой терке.4. Взять большуюплоскую тарелку ивыложить на нее слоиновогоднего салата вследующейпоследовательности:1 - слой: куриное филе,майонез2- слой: желтки,майонез,3- слой: чернослив,майонез,4- слой: белки, майонез,5-слой: грецкие орехи,майонез,6-слой: сыр.5. Сделать циферблат наверхнем слоеновогоднего салата изнарезанных свежихогурцов и варенойморкови.Совет: Любой слоеныйсалат можно украситькак новогодние часы.Главное, чтобы сверхуоказался белый слой изтертого сыра илибелков.
Добавлен: 10 апр 2015
