Название: zapekanka s vinogradom
Описание: Запеканка С Виноградом. Состав:сахарная пудра - 1столовая ложкасливки - 150миллилитровШампанское - 200миллилитровсахар - 150 граммяйца - 4 штукиЗеленый виноградбез косточек- 200 граммКалорийность блюда:1096.5КкалБелки: 6.5Жиры: 6.45Углеводы: 183.23Рецепт:Для приготовлениязапеканки свиноградомнеобходимоформочки длятарталеток смазатьжиром. Духовкунагреть до 220градусов.Темный и светлыйвиноград вымыть,обсушить и разрезатьна половинки.Смешать и разложитьпо формочкам. Длякрема желткипоместить вметаллическуюмиску, добавитьсахар и веничкомэлектромиксеравзбить в густую пенуна горячей (некипящей!) водянойбане.Затем миску снять ипостепенно кжелткам подмешатьшампанское.Поставить нахолодную водянуюбаню и взбивать доостывания. В крутуюпену взбить сливки,осторожно ввести вжелтковую массу иразлить поформочкам. Запекать10—15 минут вдуховке на среднейполке до корочкизолотистого цвета.Формочки из духовкивынуть и датьнемного остыть.Десерт посыпатьсахарной пудрой иподать в тепломвиде.
Добавлен: 27 апр 2015
