Название: Паштет из двух лососей
Описание: Паштет из двух лососей.Ингредиенты:Лосось свежий 150 гЛосось копченый(можно заменить кетой,семгой, форелью) 80гСметана (густая) 50 гСливочное масло(комнатнойтемпературы) 10 гГорчица 1 ч.л.Лук зелёный - 1 ч.л.Паприка по вкусуПриготовление:1. Свежий лосось либоотвариваем на пару,либо в микроволновке,либо просто в воде.2. Остужаем иразминаем вилкой.Копченый лососьнарезаем маленькимикусочками.3. Взбивать миксером несоветую, хотя еслихотите "гладкий"паштет, то можно.Смешиваем оба видалососей, добавляемсметану, горчицу, маслои зеленый лук.4. Я не солила, толькодобавила немногопаприки. Но это повкусу. Хорошоперемешиваем.5. Оставляем хотя бы начас в холодильнике. Изданного кол-ваингредиентовполучается 220 гпаштета.
Добавлен: 2 мая 2015
