Название: Слоеный пирог с начинкой
Описание: Слоеный пирог сначинкой из лука,плавленых сырков ияиц.Масло растительное 3 ст. л.Сыр плавленный 3штЯйцо 4 штЛук репчатый 4 штТесто слоеное 500 гСольПомидор 3 дол.Сыр твердый 3 ломт.В сковороду налить 3 ст.л. растительного масла.Лук репчатый нарезатьполукольцами,добавить в масло.Тушить до коричневогоцвета.Плавленый сырокнатереть на крупнойтёрке.Яйца взбить, посолить.Тесто разделить на 2части, раскатать наразмер формы.Форму смазать маслом,положить 1 часть теста,выложить обжаренныйлук.На лук распределитьтёртые сырки.Залить взбитымияйцами. Оставитьнемного яиц длясмазывания пирога.Накрыть вторым слоемтеста, срезать излишкитеста, защипать края,смазать яйцом,посыпать кунжутом(если есть), проколотьвилкой в несколькихместах и выпекать внагретой до 180 град.духовке.Выпекаем дозолотистой корочки.
Добавлен: 3 мая 2015
