Название: Трехцветный пирог
Описание: Трехцветный пирогИнгредиенты:Тесто:Мука - 300 гСливочное масло - 120 гСахар - 100 гЯйцо - 1 шт.Молоко - 2 ст.л.Цедра лимона - 1 ч.л.Разрыхлитель - 1 ч.л.Начинка:Творог - 400 гЯйцо - 1 шт.Сахар - 2 ст.л.Апельсин - 1 шт.Киви - 2 шт.Яблоки - 2 штПриготовление:1) Готовим тесто. Яйцовзбиваем с сахаром инарезанным на кубикимягким маслом. Мукусмешиваем сразрыхлителем илимонной цедрой,добавляем к жидкимингредиентам.Замешиваем эластичноетесто.2) Включаем духовку на190 градусов. Формудля пирога смазываеммаслом и присыпаеммукой. Раскатываем нарабочей поверхноститесто, отрезаем 2небольших шарика дляперегородок междуфруктами. Аккуратнопереносим раскатанноетесто в форму,разравниваем.3) Начинка. Творогвзбиваем с яйцом исахаром в однороднуюмассу. Выкладываем вформу на тесто.4) Фрукты моем, чистим,режем. Из шариковтеста раскатываемколбаски. Делаем 2перегородки натвороге. Выкладываемна творог фрукты(каждый фруктотдельно). Ставим пирогв духовку на 35-40минут.5) Пирог необходимоостудить в форме.Приятного аппетита!
Добавлен: 4 мая 2015
