Название: Замена колбасе - куриный рулет
Описание: Замена колбасе -куриный рулет.Ингредиенты:1 кг куриного филе,25 г. желатина,2 зубчика чеснока,соль,паприка,чёрный молотыйперец,сухие травы.Приготовление:1. Филе нарезатьнебольшими кусочками,чеснок натереть намелкой тёрке.2. Все ингредиентыхорошо перемешать,выложить на пищевуюплёнку и плотнозамотать в несколькослоёв (7-10 дляпрочности),сформировав брусок.3. Положить в воду иварить 1 час.4. Слить воду и датьостыть до комнатнойтемпературы.5. Убрать вхолодильникполностью остыть изастыть.Приятного аппетита!
Добавлен: 4 мая 2015
