Название: Сметанный десерт с ягодами (сметанный то
Описание: Сметанный десерт сягодами (сметанныйторт-желе).Вам потребуется:Желатин 5 чайныхложек.Холодная кипячёнаявода 0,5 литра.Сметана 1 литр.Сахар полстакана.Ягоды 1-1,2 литра.Полезный совет:Для такого тортаподойдут не тольколюбые ягоды, но ифрукты. Чернику,полевую клубнику,малину, красную ичёрную смородинукладите целиком, асливы, груши, яблоки,бананы, персикипорежьте на мелкиекусочки. Чем большеразных ягод и фруктоввы положите, темвкуснее и интереснееполучится десерт.Как делать:Желатин положить вэмалированную посуду,залить холоднойкипячёной водой иоставить на 40-60минут.Когда желатиннабухнет, подогретьмассу, постояннопомешивая до полногорастворения желатина.До кипения недоводить!Соединить полученнуюмассу со сметаной исахаром. Перемешиватьдо однородногосостояния.Добавить ягоды и/илифрукты, размешать,чтобы они равномернораспределились.Смесь залить всиликоновую форму.Убрать в холодильникдля застывания нанесколько часов.Через 3-4 часа десертготов. Торт-желеаккуратно вынуть изформы, перед подачейна стол порезать накуски.
Добавлен: 5 мая 2015
