Название: ТОНКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ
Описание: ТОНКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕБЛИНЫ ! Ингредиенты:5 небольшихкартофелин250-300 молока250-300 муки3-4 зб чеснока3 яйца1 ст л(без горки)сахара3+2ст л растит масласольпетрушка и зеленлук-по желаниюПриготовление:Очистить и порезать на4 частикартофель,залить водой(так,что б толькотолько покрылакартофель),посолить иотварить до готовности.Дать чуть остыть и вблендер,вместе сводой,в которойварились,докашеобразногосостоянияДобавляем ккартофельной смесиочищенный ипропущенный черезпресс чеснок,яйца,муку,молоко(довести докипения), 3 ст л раститмасла и соль(где то 1 чл-блинчики не должныбыть пресными)).Тщательноперемешиваем и даемтесту минут 20отдохнуть(если естьвремя,можно ипобольше)Жарим на раскаленнойсковороде,сдобавлением малогоколичества раститмасла,среднегодиаметра тонкиеблинчики(не на всюсковороду-трудноватобудет перевернуть)Приятного аппетита!
Добавлен: 5 мая 2015
