Название: kurinie-shariki-v-sirno-slivochnom-souse
Описание: Куриные шарики всырно-сливочном соусе.Состав:-500 гр. куриного филе-1 луковица- 1 яйцо-3 зубчика чеснока-200 мл сливок-150 гр. твердого сыраСпособ приготовления:Куриное филе нужнослегка отбить и мелкопорезать(отбить забыла, затофиле было чутьподмороженное ирезать мелко былолегко)Затем добавить тудамелко шинкованныйлук, посолить,поперчить, выбить яйцоХорошенькоперемешать.Теперь возьмите форму,смажьте сливками иформируя небольшиешарики изприготовленной массы,выкладывайте их вформу.(я немного в муке ихобваливала, иначеникак не получалосьформировать шарик)Запеките в разогретойдо 180*С духовке 10-15минут.Тем временемприготовьте заливку:сыр нужно потереть намелкой терке, выдавитьтуда чеснок и смешатьсо сливками.Теперь достаньте формуиз духовки, полейтезаливкой каждыйшарик и поставьте вдуховку еще на 15-20минут.Сыр расплавится ипотечет, а сливкипропитают шарики и увас получится шикарноеблюдо собственногоприготовленияНа гарнир хорошоподойдут тушеныеовощи илисалатик
Добавлен: 6 мая 2015
