Название: Венгерская ватрушка
Описание: Венгерская ватрушкаИнгредиенты:Мука 195 гСахар 195 гСливочное масло 100 гРазрыхлитель 10 гЯйцо 2 шт.Домашний творог (или9%) 500 гВанильный сахар 1упаковкаСгущеное молоко 0,5банкиЖирная сметана 4 ст.л.Черный шоколад 50 гПриготовление:1. Соединитьсоставлящие смеси 1(мука, сахар 90 г,разрыхлитель,сливочное масло), спомощью толкушкидля пюре вымесить всев крошку.2. Составляющие смеси2 (яйца, творог, сахар105 г, ванильный сахар)соединить и взбить дооднородности.3. Форму диаметромпримерно 25 смвыстелитьпергаментной бумагой,смесь 1 разделить на 3части, смесь 2 на двечасти. Выкладывать поочереди, начинаем спервой смеси и ею жезаканчиваем.4. В творожную смесьеще и изюм добавила5. Ставим форму вразогретую до 180градусов духовку ивыпекаем примерно50-60 минут.6. Соединить вместесметану и сгущенку.Отдельно растопить напаровой бане или вмикроволновкешоколад (примощности 600мощности топить 2минуты).7. Готовую ватрушкувынуть из духовки,сразу же залитьзаливкой и сверхуложкой покапатьшоколадом, затемзубочисткой илиспичкой можнопорисовать узорчики.8. Затем ватрушке датьостыть при комнатнойтемпературе иотправить до полногозастывания вхолодильник. Толькопотом уже вынимать еес формы.
Добавлен: 8 мая 2015
