Название: Ленивые голубцы без капли жира
Описание: Ленивые голубцы безкапли жираИнгредиенты: 350 г. фарша изкуриной грудки (1большая) Пятая часть среднегокочана капусты (130 г.) треть стакана риса (70г.) 1 яйцо 100 г. 15% сметаны 300 г.консервированныхтоматов в собственномсоку Пол пучка укропа Пол пучка петрушкиПриготовление:1. Рис выложите вкастрюлю, залейтеводой так чтобы онапокрывала его на 1.5см. Варите, пока рис невпитает воду.2. Прокрутите черезмясорубку филекуриной грудки.3. Капусту мелконарежьте.4. Хорошо смешайте вмиске фарш, капусту,рис, яйцо. Потомпосолите.5. Слепите изполучившегося фаршанебольшие круглыекотлетки и выложитеих в сковороду свысокими бортиками.6. Для соуса смешайте вблендере 300г. томатовв собственном соку и100 г. сметаны. Затемдобавьте мелконарезанную зелень ипосолите.7. Заправьте томатнымсоусом голубцы,накройте сковородукрышкой и тушите 30минут.Приятного аппетита!
Добавлен: 10 мая 2015
