Название: Ленивые вареники с кокосовой стружкой
Описание: Ленивые вареники скокосовой стружкойВремя приготовления:20-30 минут Безумно вкусные инежные вареники, сароматом и привкусомкокоса.ИнгредиентыТворог200 гМука5 ст. лЯйцо куриное1 штСахар2 ст. лВанилин2 гСтружка кокосовая2 ст. лПриготовлениеБерем пачку творога,яйцо и сахар, хорошоперемешиваем. На этомэтапе можновоспользоватьсяблендером, но мнебольше нравится, когдатекстура у тестанеоднородная ипопадаются крупинкитворога.Затем добавляем муку,ванилин и кокосовуюстружку.Замешиваем тесто. Еслитесто получаетсяслишком липкое,можете добавить ещемуки, но совсемнемного, чтобы непереборщить, иначевареники будут жесткие.Раскатываем тестоколбаской и нарезаемкусочки толщиной 1,5-2см.Ставим кастрюлю сводой на огонь,добавляем щепоткусоли, На это количествовареников достаточнобудет двух литров.Аккуратно кладемвареники в кипящуюводу и варим буквально4-5 минут, после того,как варенки всплывут.Выкладываем вареникив тарелку, поливаемлюбым любимымсладким соусом илисметаной и посыпаемкокосовой стружкой.Приятного аппетита!
Добавлен: 10 мая 2015
