Название: domashnij-kebab-ingredienti-1-kg-govyadi
Описание: Домашний кебабИнгредиенты :1 кг говядины200 г свиного сала3 луковицы среднегоразмерасоль - по вкусукрасный перец - повкусусоус Kikkoman - по вкусузеленый лукзелень (петрушка,кинза, базилик)Что делать:Все ингредиентыпропустить черезмясорубку 2 раза, чтобыхорошо всеизмельчилось.Добавить соус Kikkoman.Соуса нужно немного,так как небольшоеколичество уже даетаромат и желаемыйвкус.Потом всю массу нужносилой бросать на стол,пока она не станетвязкой.После этого фаршположить вхолодильник нанесколько часов.Достаточно 2-3 часа.Сформировать шарикинебольшого размера и,смачивая руки в воде,аккуратно нанизать ихна шампуры.Готовить на мангале нараскаленных углях доготовности.Приятного аппетита
Добавлен: 11 мая 2015
