Название: kapustnij-salat-ingredienti-12-belokocha
Описание: Капустный салатИнгредиенты:- 1/2 белокочаннойкапусты- 1 большая морковь- 2 пера зеленого лука- 1 маленькая краснаялуковицаДля заправки:- 1 1/2 ст.л. сахара- 1/4 ч.л. соли- щепотка перца- 1 столовую ложкумолока- 2 столовых ложкисметаны- 2 столовые ложкикефира- 1,5 чайной ложкидижонской горчицы- 1 ст.л. лимонного сока- 2 чайные ложкисушеной петрушки илисвежейСпособ приготовления:1) Капусту тонконашинковать2) Морковь натереть натерке3) Лук тонко нарезать наполукольца или начетвертинки4) Зеленый лук мелкопорубить5) Смешать все овощи всалатнице6) В отдельной мискесмешать сахар, соль,горчицу, молок и кефир- тщательноперемешать венчиком,добавить сметану-перемешать, добавитьлимонный сок-перемешать, присыпатьпетрушкой7) Вылить заправку всалат и перемешать8) Поставить вхолодильник на 15минут и подаватьПриятного аппетита
Добавлен: 15 мая 2015
