Название: Огурцы маринованные. Рецепт с уксусом
Описание: ИнгредиентыОгурцы свежие- 1 килограммСоль- 2 столовые ложкиУксус 70% (Эссенция)- 1 столовая ложкаПерец черный горошек- 3 штукиЛавровый лист- 2 штукиУкроп- по вкусуЛистья вишни- по вкусуЛистья смородины- по вкусуПриготовлениеЕсть различные и вкусные рецепты маринования огурчиков. У каждой хозяйки наверняка имеется свой, неповторимый способ. Этим рецептом Америку я не открыл, но все же может кто-то захочет попробовать и мой вариант приготовления таких вкусных и хрустящих огурчиков.1. Сперва огурчики тщательно промываем, а кончики обрезаем. Зелень также промываем.2. Отдельно готовим маринад. К воде добавляем сахар, соль и перчик. Кладем лавровый листок. Как только вода должна закипеть, вливаем туда уксус. Пускай смесь прокипит 2 минутки.3. На дно подготовленных (промытых и простерилизованных) банок выкладываем зелень. Сверху довольно плотно выкладываем огурчики. После этого быстренько заливаем их горячим маринадом.4. Наполненные банки прикрываем чистыми крышками. Стерилизуем огурцы маринованные по рецепту с уксусом 10 минут (литровые банки) или 20 минут (трехлитровые банки). После этого банки закатываем и переворачиваем вверх дном. Оставляем под тепленьким одеялом до полного остывания.Вкусных Вам закруток!
Добавлен: 7 июн 2015
