Название: Греческая улитка из слоёного теста с тыквой
Описание: 🥣 Греческая улитка из слоёного теста с тыквой📌 Нужно🔹 Тыква – 500 г🔹 Сахар – 4 ст. ложки🔹 Тесто слоёное – 500 г🔹 Мука – 1 ст. ложка🔹 Сливочное масло – 50 г🔹 Яйцо – 1 штука📌 Готовка🔷 Приготовьте начинку: тыкву очистите, нарежьте крупными кусками, натрите на тёрке, а затем смешайте с 3 столовыми ложками сахара.🔷 Рабочую поверхность припылите мукой и раскатайте слоёное тесто в прямоугольный пласт. Смажьте поверхность растопленным сливочным маслом. 🔷 Равномерно распределите по тесту начинку и сверните в длинный рулет, закрепите края.🔷 Сверните рулет в улитку, поместив в форму. Если у вас получилось два рулета, то продолжайте скручивать второй там, где закончился первый.🔷 Смажьте всю поверхность заготовки взбитым яйцом, посыпьте оставшимся сахаром и отправьте выпекаться в заранее разогретую до 180 °С духовку на 40 минут.🔥 НА ЗАМЕТКУ. Пирог готовится быстро и просто, получается сочным и при этом хрустящим. По желанию в начинку к тыкве можно добавить изюм.
Добавлен: 18 ноя 2025
