Название: Новогодний салат Мандарины
Описание: 🥣 Новогодний салат «Мандарины»📌 Нужно🔹 Куриное филе – 180-200 г🔹 Морковь – 5 штук🔹 Яйца – 2-3 штуки🔹 Плавленые сырки – 200 г🔹 Соль, перец чёрный молотый – по вкусу🔹 Майонез – по вкусу🔹 Гвоздика или чёрный перец горошком – по вкусу👉 Можно добавить:🔹 Репчатый лук – 1 штука🔹 Растительное масло – 1 ст. ложка📌 Готовка🔷 Куриное филе и морковь отварите за 20-30 минут, яйца — за 10. Остудите.🔷 Если хотите добавить лук, измельчите его и за 4-5 минут обжарьте в растительном масле. Остудите.🔷 Нарежьте курицу мелкими кусочками. Сыр и яйца натрите на крупной тёрке. Добавьте лук, посолите, поперчите и смешайте с майонезом.🔥 Масса должна получиться достаточно плотной, чтобы из неё можно было лепить.🔷 Сформируйте из салата небольшие шарики размером примерно с мандарин. Немного приплюсните, чтобы придать форму цитруса.🔷 Морковь натрите на мелкой тёрке.🔷 Расстелите на столе плёнку. Выложите на неё немного моркови и разровняйте. В центр получившейся лепёшки положите округлую заготовку.🔷 Аккуратно приподнимая плёнку, покройте шарик морковной оболочкой. Таким же образом сделайте «мандарины» из оставшихся ингредиентов.🔷 Выложите «мандарины» на блюдо и украсьте бутонами гвоздики или горошинами чёрного перца.
Добавлен: 20 ноя 2025
