Название: Салат из осьминога с запечённым картофелем
Описание: 🥣 Салат из осьминога с запечённым картофелем📌 Нужно (на 1 порцию)🔹 80 г осьминога🔹 50 г помидоров черри🔹 75 г мелкого картофеля🔹 20 г салата корн🔹 25 г маслин🔹 1 веточка тимьяна🔹 сливочное масло🔹 оливковое масло «экстра вирджин»🔹 соль, чёрный перец горошком🔹 ломтик лимона🔹 1 лавровый лист📌 Готовка🔷 Осьминога отварите в кипящей воде с лимоном, лавровым листом, солью и перцем, 1,5-2 часа. Воду слейте. Осьминога полностью охладите и нарежьте кольцами.🔷 Помидоры разрежьте пополам. Картофель запеките с тимьяном и сливочным маслом при 180 °С, 40-50 минут до полной готовности в жаропрочной и огнеупорной форме.🔷 В форму с картофелем добавьте осьминога, обжарьте на сильном огне. Приправьте солью и перцем. Переложите содержимое в миску. Добавьте корн и заправьте оливковым маслом. Переложите в тарелку.🔥 КСТАТИ. Салат из осьминога с запечённым картофелем готовится просто и быстро, если всё правильно рассчитать. Осьминога можно отварить накануне, а картофель отправить в духовку и самой заняться чем-то полезным для себя или семьи.
Добавлен: 21 ноя 2025
