Название: Шоколадная творожная запеканка Зебра
Описание: 🥣 Шоколадная творожная запеканка «Зебра»📌 Нужно🔹 Яйца – 4 штуки🔹 Сахар – 200 г🔹 Творог – 800 г🔹 Сливочное масло – 100 г🔹 Кукурузный крахмал – 35 г🔹 Какао-порошок без сахара – 3 ст. ложки🔹 Молоко – 45 мл📌 Готовка✔️ Начните взбивать яйца миксером. Постепенно всыпайте сахар и продолжайте взбивать, пока не получится светлая пышная масса.✔️ Пробейте погружным блендером творог, мягкое масло и крахмал.✔️ Ложкой смешайте творожную массу с яичной.✔️ Разделите тесто на две части, одна из которой немного больше другой.✔️ В меньшую часть теста введите какао и молоко.✔️ Застелите пергаментом форму диаметром 21-22 см. Выложите часть светлого теста и разровняйте по дну. Сверху распределите часть тёмного теста. Продолжайте чередовать, делая каждый слой меньше предыдущего.✔️ Слегка постучите формой по столу, чтобы творог немного осел.✔️ Запекайте около 50 минут в духовке, разогретой до 170 °C.
Добавлен: 22 ноя 2025
