Название: Творожная запеканка Зебра с тыквой и маком
Описание: 🥣 Творожная запеканка «Зебра» с тыквой и маком📌 Нужно🔹 Тыква очищенная – 1 кг🔹 Мак – 1-2 ст. ложки🔹 Сахар – 180 г🔹 Яйца – 4 штуки🔹 Кукурузный крахмал – 2 ст. ложки с горкой🔹 Творог – 500 г🔹 Растительное масло – 1 ст. ложка👉 Можно добавить:🔹 Сметана или молоко – по вкусу📌 Готовка✔️ Тыкву нарежьте средними кусочками. Сложите в форму, накройте фольгой и запекайте 30-40 минут при 180 °С. После раскройте и оставьте в духовке ещё на 10-15 минут. Остудите. 🔥 Время запекания может немного меняться в зависимости от размера кусочков и особенностей вашей духовки.✔️ Мак залейте кипятком и оставьте на 15-20 минут. Слейте всю жидкость.✔️ Измельчите тыкву погружным блендером. Добавьте 80 г сахара, 2 яйца и половину крахмала. Взбейте ещё раз.✔️ Творог соедините с оставшимся сахаром, яйцами и крахмалом при помощи блендера. Добавьте мак и перемешайте. 🔥 Если масса слишком густая, добавьте в неё немного сметаны или молока и взбейте ещё раз.✔️ Форму для запекания смажьте маслом. В центр выложите столовую ложку творожной массы, поверх неё — столько же тыквенной. Продолжайте, пока не используете все ингредиенты.✔️ В центр формы вставьте деревянную шпажку и, не отрывая от дна, проведите ей до стенки формы. Таким же образом сделайте ещё несколько штрихов, чтобы получился рисунок. 🔥 Этот шаг можно пропустить, тогда запеканка будет просто полосатой внутри.✔️ Отправьте запеканку в разогретую до 180 °С духовку на 30-35 минут.
Добавлен: 22 ноя 2025
