Название: Пирог Зебра на сметане
Описание: 🥣 Пирог «Зебра» на сметане📌 Нужно🔹 Сливочное масло – 100 г + для смазывания🔹 Сметана любой жирности – 100 г🔹 Сода – ⅔ ч. ложки🔹 Яйца – 3 штуки🔹 Соль – 1 щепотка🔹 Сахар – 145 г🔹 Мука – 210 г + для посыпки🔹 Какао-порошок – 20 г📌 Готовка✔️ Разогрейте духовку до 180 °C. Форму для выпечки диаметром около 20 см смажьте маслом. Дно застелите пергаментом, а стенки присыпьте мукой.✔️ Растопите и остудите до комнатной температуры сливочное масло. Смешайте сметану и соду.✔️ Взбейте миксером яйца, соль и сахар до образования пены. Добавьте масло и сметану, введите 190 г муки.✔️ Разделите тесто пополам. В одну часть вмешайте какао-порошок, а в другую — ещё 20 г муки.✔️ В центр формы выложите 2 столовые ложки светлого теста, а на него — столько же шоколадного. Продолжайте чередовать слои.✔️ Выпекайте пирог около 40 минут до румяности. Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.🔥 При подаче можно посыпать сахарной пудрой или полить шоколадом.
Добавлен: 22 ноя 2025
