Название: Курица с ананасом и огурцом на шпажках
Описание: 🥣 Курица с ананасом и огурцом на шпажках📌 Нужно✔ сырокопчёная куриная грудка - 300 г✔ кольца ананаса - 1 банка (800 г)✔ огурчики - 6-8 небольших✔ сок 2 лаймов✔ цедра 2 лаймов✔ мята - 1 средний пучок✔ оливковое масло - 100 мл✔ морская соль - 0,25 ч. л.✔ молотый черный перец✔ хлопья чили📌 Готовка➤ В блендере взбейте листья мяты с оливковым маслом до однородности. Очистите огурцы от кожицы, нарежьте кружками толщиной 2 см. Смешайте сок лайма с цедрой, 2 ст. л. мятного масла и солью в зиплок-пакете, положите огурцы, закройте и оставьте минимум на 15 мин.➤ Выньте ананасы из сиропа, промойте холодной водой, нарежьте кусочками по 2 см. Приправьте чёрным перцем и чили. Нарежьте куриное филе ломтиками.➤ Нанижите на шпажки курицу, ананасы и огурцы, перемежая их. Уложите на блюдо и полейте оставшимся мятным маслом.❗ НА ЗАМЕТКУ. Шпажки с курицей и ананасами нужно подавать немедленно после приготовления. Можно хранить закуску в холодильнике, но под плёнкой и не более 4 часов.❗ КСТАТИ. Консервированный ананас можно заменить свежим. Только постарайтесь выбрать максимально спелый и сочный фрукт.
Добавлен: 25 ноя 2025
