Название: Тёплый салат из зелёной чечевицы
Описание: 🥣 Тёплый салат из зелёной чечевицы📌 Нужно• зелёная чечевица – 180-200 г• очищенные креветки – 10-12 шт.• рукола – 50 г• сок половины лимона• оливковое масло – 1 ст. л.• сахарная пудра – 1/4 ч. л.• соль, молотый чёрный перец📌 Готовка➦ Чечевицу промойте, залейте холодной водой и доведите до кипения, варите 10-15 мин., в конце посолите. Откиньте на дуршлаг.➦ Креветки отварите в подсоленной воде.➦ Для заправки смешайте в небольшой чашке оливковое мало и лимонный сок. Перемешайте и добавьте соль, перец и сахарную пудру.➦ В неглубокий салатник положите чечевицу, креветки и руколу. Полейте заправкой и перемешайте. Если необходимо, посолите и приправьте чёрным перцем. Подавайте тёплым.❗ НА ЗАМЕТКУ. Свежести такому салату помогут добавить половинки помидоров черри, а чтобы добавить вкусу салата многослойности используйте мелко порубленные вяленые помидоры в масле.❗ КСТАТИ. Варёно-мороженные креветки достаточно опустить в кипящую воду и дождаться повторного закипания. Дольше варить такие креветки не стоит.
Добавлен: 26 ноя 2025
