Название: Ленивый плов с курицей
Описание: 🥣 Ленивый плов с курицей📌 Нужно➡ Репчатый лук – 1 штука➡ Морковь – 1 штука➡ Растительное масло – по вкусу➡ Куриные голени – 1 кг➡ Соль – по вкусу➡ Рис – 1 стакан➡ Зира – ¹⁄₃ ч. ложки➡ Вода – 2 стакана📌 Готовка➦ Лук мелко нашинкуйте. Морковь натрите на тёрке. Припустите овощи в небольшом количестве масла. Выложите на дно формы для запекания.➦ В той же сковороде, где готовились овощи, обжарьте курицу до золотистой корочки. Посолите по вкусу.➦ В форму для запекания поверх овощей насыпьте рис. Равномерно распределите его. Посолите и добавьте зиру.➦ Сверху выложите курицу. Залейте кипятком. Готовьте ленивый плов в духовке при температуре 180 градусов примерно 40 минут.❗ НА ЗАМЕТКУ. Самое вкусное в этом рецепте в духовке — рис. Он пропитывается куриным жиром, становится нежным, ароматным и немного кремовым по текстуре. А сверху получается поджаристая корочка.
Добавлен: 27 ноя 2025
