Название: Плов с грибами
Описание: 🥣 Плов с грибами📌 Нужно➡ Лук – 1 штука➡ Растительное масло – 2 ст. ложки➡ Морковь – 1-2 штуки➡ Свинина – 500 г➡ Соль – по вкусу➡ Перец чёрный молотый – по вкусу➡ Специи – по вкусу➡ Опята – 300 г➡ Рис – 200 г➡ Вода – 400-500 мл➡ Томатная паста – 1 ст. ложка➡ Зелень – по вкусу📌 Готовка➦ Луковицу измельчите и обжарьте в масле за 4-5 минут. Добавьте крупно натёртую морковь и готовьте ещё столько же.❗ Используйте сковороду, подходящую для духовки.➦ Свинину нарежьте небольшими кусочками и за 5-7 минут обжарьте вместе с овощами. Посолите, поперчите, добавьте специи.➦ В сковороду к мясу положите опята и рис, залейте воду с томатной пастой.➦ Накройте сковороду крышкой и поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 35-40 минут.➦ Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.❗ НА ЗАМЕТКУ. Опята отлично дополняют свинину и рис, так что плов получается ароматным, сытным и необыкновенно вкусным.
Добавлен: 27 ноя 2025
