Название: Банановый хлеб с орехами и имбирём
Описание: 🥣 Банановый хлеб с орехами и имбирём✅ Нужно⇨ Мука – 1¹⁄₄ стакана⇨ Соль – 1 щепотка⇨ Сода – ¹⁄₂ ч. ложки⇨ Молотая корица – ¹⁄₄ ч. ложки⇨ Молотый имбирь – ¹⁄₄ ч. ложки⇨ Спелые бананы – 2 штуки⇨ Сахар – 2 ст. ложки⇨ Мёд – 2 ст. ложки⇨ Яйцо – 1 штука⇨ Растопленное сливочное масло – ¹⁄₄ стакана⇨ Рубленые грецкие орехи – ¹⁄₄ стакана⇨ Растительное масло – 1-2 ч. ложки✅ Готовка➦ В большой миске соедините муку, соль, соду, корицу и имбирь.❗ Для рецепта нужен стакан объёмом 200 мл.➦ В отдельной миске разомните бананы вилкой. Добавьте сахар, мёд, яйцо и сливочное масло. Хорошенько перемешайте.➦ В миску с мукой вылейте банановую массу. Перемешайте. Введите орехи.➦ Форму для кекса смажьте растительным маслом. Вылейте туда тесто.➦ Выпекайте при температуре 180 градусов около 40 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой (зубочисткой или спичкой): она должна выходить чистой.➦ Остудите в форме в течение 10 минут. Затем проведите ножом вдоль стенок и переверните на решётку для охлаждения.➦ Когда хлеб полностью остынет, заверните в пищевую плёнку и оставьте при комнатной температуре на день.❗ НА ЗАМЕТКУ. Эта выпечка приготовлена по мотивам книги «Хоббит, или Туда и обратно» Джона Рональда Руэла Толкина. Самое сложное в этом рецепте — дождаться момента, когда банановый хлеб можно наконец-то попробовать. Пахнет он просто умопомрачительно. И на вкус хорош — влажное, тяжёлое кексовое тесто с вкраплениями хрустящих орешков. Единственное, банановый хлеб получается довольно сладкий. ❗ КСТАТИ. Автор сократила количество мёда и сахара по сравнению с оригинальным рецептом, но можно смело класть ещё меньше. И, если бананы попадутся удачные, то хватит одной столовой ложки мёда или сахара.
Добавлен: 28 ноя 2025
