Название: Арбузное желе
Описание: 🥣 Арбузное желе✅ Нужно⇨ Крупные куски арбуза – 4 штуки⇨ Белое вино – 50 мл⇨ Желатин, не требующий замачивания – 30 г✅ Готовка➦ Мякоть арбуза срежьте с кожуры, очистите от семечек и порежьте на небольшие кусочки. Пюрируйте блендером.➦ Влейте в сотейник арбузное пюре и вино. Добавьте желатин.➦ Поставьте на небольшой огонь и слегка нагрейте, постоянно помешивая. Желатин должен полностью раствориться. Кипятить не надо!➦ Перелейте будущее желе в креманки или небольшие силиконовые формочки. Поставьте в холодильник минимум на 3 часа.➦ Подавайте, когда желе полностью застынет. Чтобы вытащить его из формы, поставьте её в ёмкость с тёплой водой, чтобы стенки нагрелись и желе немного подтаяло по краям.❗ ОТ АВТОРА. Десерт получается необычным и очень ароматным. Вино придаёт этому блюду интересный запах и характерный привкус. Если вы любите сладкое, рекомендую добавить немного сахарной пудры.
Добавлен: 28 ноя 2025
