Название: Салат с манго и огурцом
Описание: 🥣 Салат с манго и огурцом✅ Нужно⇨ манго – 1 шт.⇨ крупный свежий огурец – 1 шт.⇨ луковица красная – 1 шт.⇨ кинза – 2 веточки⇨ сок 1/2 лимона⇨ соль – по вкусу✅ Готовка➦ Нарежьте огурец толстой соломкой длиной 4-5 см. Снимите с манго кожуру, с косточки срежьте мякоть и нарежьте такой же соломкой. Лук нарежьте половинками колец. Отделите от стеблей и мелко порубите листья кинзы.➦ Соедините в салатнике, манго, огурец, лук и половину кинзы. Полейте лимонным соком, посолите и перемешайте. Украсьте оставшейся кинзой и сразу подавайте к столу.❗ НА ЗАМЕТКУ. Для приготовления салата с огурцом выбирайте спелое, но крепкое манго. Осторожно пощупайте плод: он не должен проминаться слишком сильно, но и не быть твёрдым.❗ КСТАТИ. Вкус салата с манго и огурцом будет меняться в зависимости от заправки. Вариантов её может быть несколько. В тайском стиле: сок и цедра 1 крупного лайма + несколько капель рыбного соуса + 2 ч. л. соевого соуса + кинза; в китайском стиле: 1 ч. л. сока свежего имбиря + 2 ч. л. соевого соуса + несколько капель кунжутного масла + зеленый лук;в мексиканском стиле: 2 ч. л. кукурузного масла + несколько капель табаско + сок 1 лайма.
Добавлен: 29 ноя 2025
