Название: Пицца-боул
Описание: 🥣 Пицца-боул✅ Нужно⇨ фарш из индейки – 450 г⇨ шампиньоны – 100 г⇨ пеперони – 200 г⇨ моцарелла – 120 г⇨ твёрдый сыр – 100 г⇨ лук репчатый – 0,5 шт.⇨ чеснок – 1 зубчик⇨ оливковое масло – 2 ст. л.⇨ томатный соус для пиццы – 120 г⇨ сушёный розмарин – 0,5 ч. л.⇨ сушёное орегано – 0,5 ч. л.⇨ соль, молотый чёрный перец✅ Готовка➦ Разогрейте духовку до 180 °C, на среднем уровне установите решётку. Порционные жаропрочные формочки смажьте оливковым маслом.➦ Нарежьте лук небольшими кубиками, измельчите чеснок. В глубокой сковородке диаметром 26 см разогрейте оставшееся оливковое масло и потушите лук до прозрачности, 4 мин. Добавьте чеснок, готовьте ещё 30 сек.➦ Выложите в сковородку фарш из индейки, посолите, приправьте перцем и готовьте на среднем огне, разминая комки фарша лопаткой, 7 мин. Снимите с огня, добавьте орегано и розмарин и перемешайте. Поровну разложите обжаренный фарш в формочки.➦ По отдельности натрите на тёрке моцареллу и твёрдый сыр. Грибы нарежьте ломтиками. Пеперони нарежьте кружками.➦ В каждую формочку с фаршем добавьте томатный соус, затем посыпьте твёрдым сыром. Разложите грибы и моцареллу. Сверху выложите кружки пеперони. Выпекайте в центре духовки в течение 20 мин. Выньте пиццы-боулы из духовки и немного остудите. Подавайте на стол в формочках.❗ НА ЗАМЕТКУ. Пицца боул может быть с любой начинкой. Готовьте её с любимыми добавками, используя этот рецепт как основу.❗ КСТАТИ. Похожим образом готовится корейская пицца-боул – пибимпап. Основой служит рис, который покрывается овощным салатом, пастой из острого перца, яичницей-глазуньей и тонкой нарезанной говядиной. Блюдо запекается, как пицца, но не в духовке, а на сковороде. Пибимпап принято нарезать на куски и есть руками.
Добавлен: 30 ноя 2025
