Название: Чиа-пудинг на кокосовом молоке с питахайей
Описание: 🥣 Чиа-пудинг на кокосовом молоке с питахайей✅ Нужно (на 2 порции)⇨ семена чиа – 3 ст. л.⇨ кокосовое молоко – 200 мл⇨ питахайя – 1 шт.⇨ замороженная клубника – 100 г⇨ кокосовая стружка – 2 ст. л.⇨ ломтики питахайи, клубника, мята и кокосовая стружка – для подачи✅ Готовка➦ Смешайте кокосовое молоко с семенами чиа и кокосовой стружкой и разложите в 2 бокала. Прикройте крышками или пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 6 ч или на ночь. За это время пудинг загустеет.➦ Разрежьте питахайю вдоль на 4 части и снимите кожуру. Нарежьте мякоть небольшими кусочками. Соедините с замороженной клубникой и измельчите блендером до однородности.➦ Достаньте стаканы с пудингом из холодильника и разложите в них фруктовую массу. Посыпьте кокосовой стружкой, украсьте ломтиками питахайи, клубникой и мятой и сразу подавайте.❗ НА ЗАМЕТКУ. В продаже можно встретить питахайю с мякотью белого и ярко-розового цветов. Стоит поискать вторую – она придаст десерту насыщенный цвет без добавления красителей.❗ КСТАТИ. Если десерт покажется вам недостаточно сладким, добавьте к основе немного мёда или сиропа топинамбура.
Добавлен: 3 дек 2025
