Название: Тыквенные маффины с имбирём, гвоздикой и корицей
Описание: 🥣 Тыквенные маффины с имбирём, гвоздикой и корицей✅ Нужно⇨ Мука – 1¾ стак.⇨ Разрыхлитель – 2 ч. л.⇨ Корица – 1 ч. л.⇨ Молотый имбирь – ½ ч. л.⇨ Молотый мускатный орех – ¼ ч. л.⇨ Молотая гвоздика – ¼ ч. л.⇨ Соль – ½ ч. л.⇨ Сливочное масло – 6 ст. л.⇨ Коричневый сахар – 1⅓ стак.⇨ Яйцо – 2 шт.⇨ Тыквенное пюре – 1⅓ стак.⇨ Ванильный экстракт – 1 ч. л.⇨ Растительное масло – 1 ч. л.✅ Готовка➦ В глубокой чашке смешайте муку, разрыхлитель, корицу, имбирь, мускатный орех, гвоздику и соль.➦ В другой миске с помощью миксера размешайте сливочное масло и сахар до рассыпчатой консистенции.➦ К маслу и сахару вбейте яйца, тщательно взбивая смесь. Добавьте тыквенное пюре и ванильный экстракт и перемешайте. ❗ Пюре можно купить или сделать самостоятельно. Для этого отваренную до мягкости тыкву измельчите вилкой или с помощью блендера. В покупном пюре не должно быть сахара и каких-либо специй.➦ Затем в тыквенную смесь всыпьте сухие ингредиенты из первой чашки и слегка взбейте миксером до однородной консистенции.➦ Смажьте форму для выпекания растительным маслом. Выложите тесто в формочки так, чтобы оно заполнило их примерно на три четверти.➦ Выпекайте маффины в разогретой до 180 °C духовке 18-20 минут, пока тесто не поднимется.❗ Готовые маффины можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение 4-5 дней. Их можно также заморозить, тогда срок годности увеличится до трёх месяцев.
Добавлен: 4 дек 2025
