Название: Баклажаны с колбасками и моцареллой
Описание: 🥣 Баклажаны с колбасками и моцареллой✅ Нужно (на 2 порции)⇨ 2 средних баклажана⇨ 400 г рубленых томатов в с/с⇨ 200 г копчёных колбасок⇨ 2 шарика моцареллы по 125 г⇨ 3 ст. л. оливкового масла⇨ сушёный базилик⇨ соль, чёрный молотый перец✅ Готовка➦ Разогрейте духовку до 200 °C. Разрежьте баклажаны вдоль пополам и поместите в жаростойкую форму срезом вверх. Посолите, приправьте перцем и полейте 1 ст. л. оливкового масла. Запекайте баклажаны в центре духовки до мягкости, примерно 40 мин.➦ Нарежьте кружками колбаски. Моцареллу выньте из рассола, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте ломтиками.➦ Выньте форму из духовки, разложите на баклажанах рубленые помидоры, колбаски и моцареллу. Посыпьте сушёным базиликом и чёрным перцем, сбрызните оливковым маслом и верните в духовку ещё на 15-20 мин.❗ КСТАТИ. При желании готовое блюдо украсьте средиземноморскими травами.
Добавлен: 6 дек 2025
