Название: Омлет со шпинатом и брокколи
Описание: 🥣 Омлет со шпинатом и брокколи✅ Нужно (на 3 порции)⇨ 8 яиц⇨ 90 г моцареллы⇨ 60 г рикотты⇨ 70 мл сливок жирностью 10%⇨ 100 г брокколи⇨ 100 г шпината⇨ 1маленькая луковица⇨ 1 зубчик чеснока⇨ 2 ч. л. топлёного масла⇨ соль, молотый чёрный перец✅ Готовка➦ Духовку разогрейте до 180 °С.➦ Моцареллу натрите на крупной тёрке. Лук нарежьте мелкими кубиками,чеснок измельчите. Брокколи разберите на мелкие соцветия.➦ В миске взбейте яйца, сливки и моцареллу. Приправьте солью и перцем.➦ В сковороде разогрейте масло, добавьте лук и чеснок и готовьте 5 мин, до мягкости.➦ Добавьте шпинат и готовьте, пока шпинат не завянет. Приправьте солью и перцем.➦ Вылейте яичную смесь в сковороду, разложите брокколи и кусочки рикотты и отправьте сковороду в духовку.➦ Запекайте, пока яйца не схватятся, примерно 12 мин.❗ НА ЗАМЕТКУ. Для омлета можно использовать замороженный шпинат, но его нужно заранее разморозить.
Добавлен: 8 дек 2025
