Название: Аппетитный салат "Цезарь" с креветками и сухариками
Описание: 🥣 Аппетитный салат «Цезарь» с креветками и сухариками✅ Нужно (на 2 порции)👉 Для соуса:⇨ Филе анчоусов – 4 шт.⇨ Куриные желтки – 2 шт.⇨ Оливковое масло – 80 мл⇨ Чеснок – 1 зубчик⇨ Сыр твёрдый – 20 г⇨ Лимонный сок – 2 ст. л. ⇨ Дижонская горчица – ½ ч. л. ⇨ Соль – 2 щепотки⇨ Перец чёрный молотый – 2 щепотки👉 Для салата:⇨ Белый хлеб – 2 ломтика⇨ Оливковое масло – 1 ч. л. ⇨ Соль – по вкусу⇨ Паприка копчёная – по вкусу⇨ Креветки очищенные – 250 г⇨ Салат романо – 1 пучок⇨ Помидоры черри – 100 г⇨ Сыр – 30 г✅ Готовка➦ Соедините все ингредиенты для соуса в блендере и взбейте, уберите в холодильник на 15 минут.➦ Белый хлеб нарежьте кубиком или поломайте руками, выложите на противень, застеленный пекарской бумагой, сбрызните оливковым маслом, посыпьте солью и паприкой. Запекайте в заранее разогретой до 150 °С в течение 10 минут.➦ Креветки отварите в течение 1 минуты в кипящей воде, откиньте на дуршлаг.➦ Листья салата вымойте, обсушите и порвите руками. Помидоры черри разрежьте пополам. Сыр натрите на мелкой тёрке.➦ Соберите салат: выложите в тарелку листья салата, помидоры, добавьте соус и перемешайте. Сверху выложите креветки и сухарики. Посыпьте сыром.
Добавлен: 8 дек 2025
