Название: Изысканный картофель дюшес
Описание: 🥣 Изысканный картофель дюшес✅ Нужно (на 4 порции)⇨ Картошка – 750 г⇨ Сливочное масло – 2-3 ст. л.⇨ Куриные желтки – 4 шт.⇨ Соль – по вкусу⇨ Перец белый молотый – по вкусу⇨ Мускатный орех – по вкусу⇨ Растительное масло – 1 ч. л.⇨ Вода – 1 ст. ложка✅ Готовка➦ Картошку очистите и отварите до мягкости примерно за 20-30 минут. Слейте всю жидкость.➦ Разомните горячую картошку толкушкой и сразу же взбейте погружным блендером или протрите через мелкое сито, чтобы не осталось крупных кусочков.➦ Добавьте растопленное сливочное масло, 2 желтка, соль, перец и мускатный орех. Перемешайте.➦ Противень смажьте растительным маслом и через кулинарный мешок выложите на него порции пюре.➦ Оставшиеся желтки взбейте с водой и смажьте ими картошку.➦ Запекайте примерно 20 минут при температуре 200 °С.
Добавлен: 10 дек 2025
