Название: Гратен дофинуа из картофеля со сливками и сыром
Описание: 🥣 Гратен дофинуа из картофеля со сливками и сыром✅ Нужно⇨ Чеснок – ½ зубчика⇨ Сливочное масло – 4 ст. л.⇨ Картофель – 1 кг⇨ Сливки – 340 мл⇨ Соль – 1 ч. л.⇨ Молотый чёрный перец – ⅛ ч. л.⇨ Листики тимьяна – 2 ч. л.⇨ Твёрдый сыр (лучше грюйер или чеддер) – 350 г✅ Готовка➦ Разогрейте духовку до 180 °С. Натрите форму для запекания (размером 21*21 см или диаметром 23 см) чесноком и смажьте 1 столовой ложкой масла.➦ Почистите картофель и нарежьте его кружочками толщиной 3 мм.➦ Выложите ⅓ картофеля в форму, затем распределите сверху ⅓ сливок, соли, перца, тимьяна, масла и тёртого сыра.➦ В той же последовательности выложите второй и третий слои.➦ Накройте форму фольгой и запекайте в духовке 40-45 минут.➦ Затем снимите фольгу и оставьте гратен в духовке ещё на 10 минут, пока не появится золотистая корочка.
Добавлен: 10 дек 2025
