Название: Салат с крабовыми палочками и фасолью
Описание: 🥣 Салат с крабовыми палочками и фасолью✅ Нужно⇨ Крабовые палочки – 200 г⇨ Фасоль консервированная красная – 200 г⇨ Кукуруза варёная – 100 г⇨ Перец сладкий красный – 150 г⇨ Огурец – 100 г⇨ Лук красный – 80 г⇨ Чеснок – 2 зубчика⇨ Майонез Лёгкий – 50 г⇨ Соус соевый – 1 ст.л.⇨ Лимонный сок – 2 ч.л.⇨ Молотый острый красный перец⇨ Соль⇨ Кинза✅ Готовка◆ – Выложите нужное количество фасоли из банки в дуршлаг или сито. Дайте жидкости отцедиться. При необходимости ополосните фасоль кипячёной или фильтрованной водой.◆ – Крабовые палочки нарежьте небольшими ломтиками. Если вы используете кусочки так называемого «мяса краба», растрепите их. Красный салатный лук очистите и нарежьте тонкими клинышками или четвертинками колец.◆ – У сладкого перца удалите семена и белесые перегородки. Нарежьте мякоть квадратиками. Огурец очистите от кожицы, если она грубая, и нарежьте небольшими кубиками.◆ – Приготовьте заправку для салата. Смешайте майонез с соевым соусом и лимонным соком. Зубчики чеснока очистите и через пресс выдавите в заправку. Добавьте молотый острый перец по вкусу. Хорошо перемешайте.◆ – Зелень кинзы промойте в миске с водой, обращая особое внимание на места соединения нижних листьев со стебельками — в них может скапливаться пыль. Ополосните зелень проточной водой и обсушите салфетками. Нарежьте кинзу не слишком мелко.◆ – Соедините в салатнике фасоль, кукурузу, нарезанные крабовые палочки, красный лук, огурцы и болгарский перец. Залейте ингредиенты заправкой и посыпьте рубленой кинзой. Перемешайте и сразу подавайте.❗ НА ЗАМЕТКУ. Готовя салат с крабовыми палочками и фасолью, имейте в виду, что на баночке с консервированной фасолью, как и на всех вообще консервах, указан вес нетто всего содержимого — то есть с жидкостью. Отдельно шрифтом помельче указывается чистый вес фасоли. В баночке весом 400 г фасоли может быть 240-260 г.❗ КСТАТИ. Зелень кинзы в салате с крабовыми палочками и фасолью можно заменить петрушкой. Вместо красной фасоли можно взять белую, но с красной салат будет ярче. Огурец и лук класть необязательно. Если совсем упростить, то салат можно заправить обычным майонезом.
Добавлен: 18 дек 2025
