Название: Крабовый салат с рисом, сыром и овощами
Описание: 🥣 Крабовый салат с рисом, сыром и овощами✅ Готовка⇨ Крабовые палочки 1– 00 г⇨ Рис длиннозёрный– 50 г⇨ Яйцо куриное – 3 шт.⇨ Огурец – 80 г⇨ Перец сладкий красный – 80 г⇨ Лук репчатый – 80 г⇨ Петрушка – 2 веточки⇨ Лимон – 1/2 шт.⇨ Сыр твёрдый – 70 г⇨ Майонез Провансаль – 100 г⇨ Соль – по вкусу⇨ Перец чёрный молотый – по вкусу✅ Готовка◆ – Подготовьте все ингредиенты для салата. Сварите яйца вкрутую: положите их в небольшой ковшик, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 10 минут. Следите, чтобы вода не кипела слишком сильно, иначе скорлупа может лопнуть. Когда яйца будут готовы, обдайте их холодной водой или поместите под проточную.◆ – Сварите рис для салата. Для этого тщательно промойте его, меняя воду, пока она не станет прозрачной. Переложите в маленькую кастрюлю. Залейте 120 мл воды и доведите до кипения. Закройте кастрюлю и варите 7 минут на сильном огне и столько же на слабом. Дайте остыть.◆ – Репчатый лук очистите и нарежьте маленькими кубиками. Переложите в маленькую мисочку, залейте лимонным соком и перемешайте. Огурец и сладкий перец также нарежьте маленькими кубиками.◆ – Крабовые палочки для салата достаньте из упаковки и очистите от целлофановой плёнки. Нарежьте кружочками. Переложите в большую миску. Добавьте остывший рис.◆ – Яйца очистите от скорлупы. Мелко нарежьте и переложите в миску к рису и крабовым палочкам. Добавьте репчатый лук с лимонным соком, огурцы и сладкий перец.◆ – Отделите листочки петрушки от веточек и мелко порубите. Сыр натрите на мелкой тёрке. Добавьте его, а также петрушку, в миску ко всем остальным ингредиентам салата.◆ – Заправьте салат майонезом. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте. Переложите в красивый салатник и украсьте. При желании можете подать салат порционно.❗ КСТАТИ. Известно, что в крабовых палочках нет никаких крабов. Основу продукта составляет сурими — измельчённое филе не слишком дорогих видов рыб, к которому добавляются вода, крахмал, белок и, увы, ароматизаторы, усилители вкуса и консерванты. Но если есть крабовые палочки 1-2 раза в неделю, вреда организму они не принесут.❗ НА ЗАМЕТКУ. С составом салата, конечно же, можно «поиграть»: заменить репчатый лук красным, вместо сладкого перца взять помидор или не добавлять рис, чтобы сделать блюдо менее калорийным.
Добавлен: 18 дек 2025
