Название: Смешарик "Лунный заяц"-онигири
Описание: 🥣 Смешарик «Лунный заяц»-онигири✅ Нужно (на 1 порцию)⇨ ½ стакана круглого риса⇨ 1 ч.л. рисового уксуса для суши⇨ щепотка соли⇨ 1 ломтик слабосолёной сёмги🔶 Для оформления:⇨ водоросли нори⇨ редис⇨ лист салата✅ Готовка◆ – Рис замочите в воде на 30 минут.◆ – Слейте воду, рис переложите в кастрюлю с тяжёлым дном, залейте стаканом воды и поставьте на сильный огонь.◆ – Как только вода начнет закипать, убавьте огонь до минимального и варите без крышки 15 минут.◆ – Накройте кастрюлю чистым полотенцем и крышкой, варите ещё 10 минут.◆ – Мелко нарежьте сёмгу.◆ – В тёплый рис вмешайте рисовый уксус.◆ – Разотрите в ладонях щепотку соли, возьмите комочек риса и, сжимая его в руках, сделайте шарик.◆ – Сделайте в рисовом шарике углубление, вложите в него сёмгу и снова слепите. Слегка приплюсните.◆ – Сделайте из риса без начинки "ушки" и "лапки".◆ – Выложите на тарелку лист салата, на него – онигири, формируя «Лунного Зайца». Из редиса (кожицы и мякоти) и нори сделайте "рот", "глаза" и "зубы".
Добавлен: 19 дек 2025
