Название: Шоколадные бомбочки с маршмеллоу
Описание: 🥣 Шоколадные бомбочки с маршмеллоу✅ Нужно (на 6 порций)⇨ Шоколад тёмный (70-85% какао) – 100 г⇨ Шоколад молочный – 100 г⇨ Шоколад белый – 100 г⇨ Маршмеллоу – 90 г⇨ Какао-порошок – 4 ч.л.⇨ Сахар-песок – 4 ч.л.⇨ Сахар ванильный – 2 ч.л.🔶 Для украшения:⇨ Лаванда сушёная – по вкусу⇨ Сухофрукты – по вкусу✅ Готовка◆ – Растопите в микроволновой печи или на водяной бане белый шоколад. Чайной ложкой выложите шоколад в 4 ячейки силиконовой или пластиковой формы в виде полусфер диаметром 6-7 см. Распределите шоколад по поверхности формы и уберите её на 10 минут в морозильную камеру. Аккуратно выньте застывшие половинки бомбочек.◆ – Таким же образам приготовьте по 4 полусферы из молочного и тёмного шоколада.◆ – Соедините какао с обычным и ванильным сахаром. В 6 шоколадных половинок выложите по 1 ч. л. смеси из какао и добавьте маршмеллоу.◆ – Нагрейте столовый нож и проведите по краям одной наполненной полусферы. Сразу же соедините с пустой половинкой – они должны склеиться, получится шар. Вы можете сделать бомбочки одного цвета или соединять половинки из белого и молочного шоколада. Снова уберите в морозильную камеру на 10-15 минут.◆ – Растопите остатки шоколада. Переложите в кондитерский мешок и срежьте маленький уголок. Выньте бомбочки и полейте тонкими полосками шоколада. Пока шоколад не застыл, украсьте бомбочки декоративными сушёными цветами и сушёными фруктами.❗ НА ЗАМЕТКУ. Шоколадные бомбочки с маршмеллоу станут отличным подарком и детям, и взрослым. Красиво украшенные бомбочки можно разложить по прозрачным пакетикам и перевязать яркой лентой, или подобрать подходящие по размеру коробочки.❗ КСТАТИ. Растапливать шоколад в микроволновой печи лучше в импульсном режиме по 10-15 секунд, перемешивая между циклами нагрева, чтобы шоколад быстрее растаял и не перегрелся. Чтобы приготовить напиток с шоколадными бомбочками, подогрейте молоко, налейте в кружку и опустите бомбочку. Подождите 30 секунд и размешайте. Пейте тёплым.
Добавлен: 20 дек 2025
