Название: Горячий сэндвич с яйцом
Описание: 🥣 Горячий сэндвич с яйцом✅ Нужно (на 4 порции)-⇨ Багет – 1 шт.⇨ Томат (помидор) – 1 шт.⇨ Сыр Чеддер – 100 г⇨ Ветчина – 200 г⇨ Лук красный – 1/2 шт.⇨ Майонез Провансаль – 4 ст.л.⇨ Яйцо куриное – 8 шт.⇨ Перец чёрный молотый – по вкусу⇨ Соль – по вкусу⇨ Масло сливочное – 50 г⇨ Горчица – 2 ст.л.✅ Готовка◆ – Разогрейте духовку до 200 °С. В большой миске взболтайте яйца венчиком. Взбивать яйца не требуется, достаточно, чтобы белки просто соединились с желтками. Посолите и приправьте перцем. Сыр и ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Лук нарежьте половинками колец. Помидор нарежьте кружками. ◆ – Разрежьте багет вдоль и аккуратно выньте мякиш. Стенки багета должны быть толщиной примерно 1,5 см. Мякиш для приготовления сэндвича не потребуется. Верхнюю часть багета намажьте половиной сливочного масла, нижнюю смажьте майонезом.◆ – В большой сковородке на среднем огне разогрейте 20 г сливочного масла и вылейте яйца. Готовьте, постоянно перемешивая лопаткой, в течение 2-3 минут, пока яйца не схватятся. Снимите сковородку с огня и дайте яйцам немного остыть, 5 минут.◆ – Переложите яичницу в верхнюю половинку багета и накройте ломтиками сыра. На нижнюю половинку выложите ветчину и смажьте горчицей. Добавьте лук и помидоры. Аккуратно соедините половинки и смажьте багет оставшимся сливочным маслом. Плотно оберните сэндвич фольгой и поместите на средний уровень духовки.❗ НА ЗАМЕТКУ. Горячий сэндвич с яйцом – не просто бутерброд. Это полноценный завтрак, который станет настоящим спасением для тех, кто не успевает хорошо перекусить в течение дня. ❗ КСТАТИ. При желании для приготовления горячего сэндвича можно использовать не только багет, но и нарезной батон. Мякоть из батона также нужно будет вынуть, всё остальное сделать, следуя рецепту.
Добавлен: 20 дек 2025
