Название: Шоколадный кекс, испечённый в микроволновке
Описание: 🥣 Шоколадный кекс, испечённый в микроволновке✅ Нужно (на 1 порцию)⇨ мука - 120 г⇨ сахар - 80 г⇨ молоко - 50 мл⇨ сливочное масло - 50 г⇨ какао-порошок - 40 г⇨ разрыхлитель - 2 г⇨ яйцо - 1 шт.⇨ растительное масло для смазывания формы🔶 Для украшения:⇨ молочный шоколад – 50 г⇨ посыпка цветная – по желанию✅ Готовка◆ – Сразу же подготовьте керамическую кружку, в которой вы будете выпекать шоколадный кекс в микроволновке. Смажьте её растительным маслом со всех сторон. Это можно сделать при помощи силиконовой кисточки.◆ – Просейте муку с разрыхлителем через сито и всыпьте в кружку. Добавьте к ней сахар, какао-порошок и перемешайте сухие ингредиенты ложкой, чтобы они равномерно распределились.◆ – Аккуратно тонкой струйкой влейте молоко, тщательно перемешивая ложкой или вилкой. Разбейте все комочки. Затем добавьте яйцо и ещё раз перемешайте до однородности.◆ – Сливочное масло растопите любым удобным способом. Можно поставить его на водяную баню. Либо нарежьте небольшими кусочками и нагрейте в микроволновой печи до расплавления.◆ – Сливочное масло слегка остудите, а затем влейте в чашку к тесту, тщательно перемешивая ложкой. Должна получиться довольно густая, но при этом текучая однородная масса.◆ – Кружку поставьте в микроволновую печь и выпекайте шоколадный кекс около 3-5 минут. Время приготовления зависит от мощности вашей микроволновки. Кекс хорошо поднимется.◆ – Дайте ему немного остыть непосредственно в кружке. Затем аккуратно переверните его на сервировочную тарелку. Кекс подают тёплым. Поэтому дайте ему ещё совсем немного постоять при комнатной температуре.◆ – Шоколад растопите на горячей водяной бане или в микроволновке, полейте им готовый кекс, посыпьте его цветной посыпкой и подавайте тёплым к чашечке кофе.❗ НА ЗАМЕТКУ. Если хотите разделить угощение с семьей, то увеличьте пропорционально количество ингредиентов, распределите их по кружкам. Выпекайте сразу все шоколадные кексы в микроволновке одновременно.❗ КСТАТИ. Тесто для шоколадного кекса можно замесить отдельно в миске. А затем разлить по кружкам или керамическим формочкам для выпекания и готовить около 3-х минут.
Добавлен: 21 дек 2025
