Название: Салат из груш с голубым сыром и грецкими орехами
Описание: 🥣 Салат из груш с голубым сыром и грецкими орехами✅ Нужно (на 4 порции)➦ 2 сочные сезонные груши➦ 2 ст. л. лимонного сока➦ 40 г грецких орехов➦ 120-150 г рукколы➦ 2-3 ст. л. орехового масла, можно заменить оливковым➦ 100-150 г голубого сыра (лучше всего горгонзолы дольче)➦ соль, молотый чёрный перец✅ Готовка◆ — Нарежьте груши вдоль четвертинками, удалите сердцевину, затем нарежьте поперёк толстыми ломтиками. Поперчите, полейте лимонным соком, дайте постоять 10 минут.◆ — Орехи порубите так, чтобы были и большие, и маленькие кусочки. Руколу разложите по тарелкам. Сверху выложите груши (жидкость сохраните) и орехи.◆ — Жидкость от груш немного посолите, добавьте масло и энергично взбейте. Полейте салат.◆ — Раскрошите на салат сыр. Сразу же подавайте.
Добавлен: 30 дек 2025
