Название: Рулет из лаваша со шпротами
Описание: 🥣 Рулет из лаваша со шпротами✅ Нужно (на 8 порций)➦ Лаваш тонкий – 200 г➦ Шпроты – 150 г➦ Яйцо куриное – 2 шт.➦ Сыр полутвёрдый – 50 г➦ Майонез – 3 ст.л.➦ Огурец солёный – 1 шт.➦ Петрушка – 2 веточки➦ Укроп – 2 веточки➦ Чеснок – 2 зубчика➦ Соль – по вкусу➦ Перец чёрный молотый – по вкусу✅ Готовка✔ — Для приготовления рулета из лаваша со шпротами и огурцом положите яйца в сотейник, залейте водой и доведите её до кипения на максимальном огне. Варите яйца 8-9 минут после закипания. Сразу же охладите их под проточной водой. Очистите яйца от скорлупы и натрите их на крупной тёрке.✔ — Для начинки натрите сыр на мелкой тёрке. Солёный огурец промокните бумажными полотенцами и нарежьте мелкими кубиками. Петрушку и укроп также просушите полотенцами, отрежьте стебли — они не понадобятся. Веточки зелени мелко нарежьте. ✔ — Зубчики чеснока очистите и измельчите с помощью пресса. Положите в миску натёртые яйца, сыр, измельчённые солёный огурец, чеснок, петрушку и укроп. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез и тщательно перемешайте начинку.✔ — Шпроты выложите из банки на бумажные полотенца, сверху также промокните. Лаваш положите на стол и разверните. Выложите на него начинку и равномерно размажьте ложкой по всей поверхности, отступив по 2 сантиметра с каждой стороны. ✔ — Выложите шпроты в 3-4 ряда параллельно длинной стороне лаваша. Аккуратно сверните рулет из лаваша со шпротами по длинной стороне, плотно прижимая в процессе сворачивания. Заверните рулет в плёнку или фольгу и уберите в холодильник на 1-2 часа. Перед подачей нарежьте рулет на порционные кусочки и подавайте к столу.🔥 НА ЗАМЕТКУ: Идеальная закуска на все случаи жизни! Невероятно вкусный, аппетитный, доступный по ингредиентам, ещё и готовится за считанные минуты! Шпроты, яйцо, сыр, майонез, чеснок и зелень прекрасно дополняют друг друга и создают прекрасную симфонию вкусов. Рецепт рулета можно разнообразить, если заменить солёный огурец свежим. Вы также можете отказаться от майонеза в пользу спелого авокадо и ложки сметаны или йогурта. Укроп и петрушку можно не класть или добавить в начинку зелёный лук. Смело экспериментируйте и радуйте гостей и близких рулетом из лаваша со шпротами!🔥 КСТАТИ: Начинки со шпротами подходят не только для рулета из лаваша. Вы также можете взять подсушенный кусочек ржаного хлеба, смазать его намазкой, сверху выложить шпроты и украсить зеленью. Такие бутерброды — классика жанра на любом праздничном столе.
Добавлен: 31 дек 2025
