Название: Яблочный гратен
Описание: 🥣 Яблочный гратен✅ Нужно (на 4 порции)➦ 2 больших сладких яблока➦ 150 г натурального йогурта или нежирной сметаны➦ 2 яйца➦ 100 г сахарной пудры➦ сок 1 лимона➦ ванильный сахар с натуральной ванилью➦ экстракт натуральной ванили➦ 35 г кукурузного или картофельного крахмала➦ 30 г лепестков миндаля➦ сливочное масло для смазывания формы✅ Готовка✔ — Духовку включите на разогрев до 180 градусов. Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Яблоки очистите от кожуры, сердцевины и нарежьте небольшими кубиками, сбрызнуть лимонным соком.✔ — В миске вилкой взбейте яйца с сахарной пудрой, добавьте йогурт или нежирную сметану и крахмал. Добавьте ванильный экстракт.✔ — В форму слейте яично-йогуртовую смесь и добавьте яблоки. Ничего, если кусочки яблок не будут полностью покрыты смесью, они в процессе выпечки приятно зарумянятся.✔ — Посыпьте сверху миндальными лепестками и ванильным сахаром.✔ — Выпекайте 30-35 минут до золотистой корочки. Ешьте десерт тёплым и получайте удовольствие!🔥 НА ЗАМЕТКУ. Правильный гратен — это сочная запеканка с аппетитной корочкой. Обычно его делают из картофеля, мяса или рыбы, но и из яблок получается не менее вкусный вариант — сладкий и домашний. 🔥 КСТАТИ. Гратинировать — значит запекать до золотистой, слегка хрустящей поверхности. Яблочный гратен как раз такой: его подают прямо в форме, в которой он готовился, и он неизменно собирает всех за столом.
Добавлен: 7 янв в 14:34
