Название: Глазурь лимонная
Описание: 🥣 Глазурь лимонная✅ Нужно (на 8 порций)🔹 Лимон – 1 шт.🔹 Сахарная пудра – 140 г✅ Готовка🔸 — Вымойте лимон жёсткой щёткой в горячей воде, разрежьте пополам и выжмите 45-50 мл сока.🔸 — Всыпьте в миску сахарную пудру. Добавьте 1 ст. л. лимонного сока и начните растирать глазурь лопаткой. Продолжайте вливать маленькие порции лимонного сока и тщательно растирать массу, пока не образуется пластичная и мягкая глазурь.🔸 — Если вы добавили слишком много сока и глазурь получилась жидкой, всыпьте ещё 1-2 ст. л. сахарной пудры и снова перемешайте. Используйте глазурь сразу, т. к. она быстро твердеет.🔥 НА ЗАМЕТКУ. Базовый рецепт лимонной глазури подойдет и для куличей, и для кексов, и для печенья. Работать с такой глазурью не сложно, главное — не терять времени, поскольку глазурь быстро застывает. Пока глазурь ещё влажная, можно дополнительно украсить десерт цукатами, сухофруктами, орешками или кондитерскими посыпками.Глазурь можно наносить на поверхность изделия силиконовой лопаткой, но удобнее будет просто обмакнуть верхушку изделия в глазурь, а затем поставить его застывать.🔥 КСТАТИ. Обратите внимание на состав сахарной пудры — для рецепта подойдёт только та пудра, которая не содержит в своём составе крахмала.
Добавлен: 13 янв в 16:41
