Название: Чечевичная похлёбка с сосисками
Описание: 🥣 Чечевичная похлёбка с сосисками✅ Нужно (на 6 порций)🔹 Сосиски русские – 200 г🔹 Чеснок – 10 г🔹 Томаты в собственном соку – 400 г🔹 Морковь – 1 шт.🔹 Лук репчатый – 85 г🔹 Соль – 5 г🔹 Чечевица зелёная – 250 г🔹 Масло растительное рафинированное – 2 ст.л.🔹 Сельдерей – 280 г✅ Готовка🔸 — Лук, морковь и чеснок очистите. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками, чеснок раздавите. Сельдерей нарежьте ломтиками, сосиски — кружками. Разогрейте в кастрюле 2-3 ст. л. оливкового масла. Обжарьте сосиски, 4 минуты. Добавьте все овощи, перемешайте и готовьте ещё 5 минут.🔸 — Томаты разомните вилкой и положите в кастрюлю вместе с соком. Доведите до кипения и готовьте 10 минут. 🔸 — Добавьте в кастрюлю чечевицу и 1 л воды, доведите до кипения. Посолите, поперчите, уменьшите огонь и готовьте под крышкой 30 минут.🔥 НА ЗАМЕТКУ. Сытная чечевичная похлёбка с сосисками отлично подойдёт для обеда или плотного ужина. Можно сказать, что похлёбка из чечевицы с сосисками — первое блюдо «два в одном», настолько густой и насыщенной она выходит. В этом рецепте собраны богатые по вкусу и простые по сути продукты — чечевица и обычные сосиски, щедро приправленные слегка пассерованными овощами, специями и травами. Сочетание всех ингредиентов настолько идеальное, что любой суп «позавидует». Похлёбка из чечевицы с сосисками — прекрасный выбор для тех, кто ценит вкусные и полезные блюда и домашнюю кухню.Сосиски для чечевичной похлёбки подойдут любые — говяжьи, куриные, молочные, сливочные. При желании можно взять вместо них сардельки.🔥 КСТАТИ. Чечевица — очень питательное бобовое растение, по своим свойствам не уступающее другим более популярным бобам, например, фасоли или гороху. Она содержит высокий процент растительного белка, который очень важен для человека. Старайтесь включать чечевицу в свой рацион чаще.
Добавлен: 13 янв в 16:42
