Название: Домашний хлеб
Описание: Рецепт домашнего хлеба.Иногда балую свою семью домашним хлебушком. Решила выставить фото и рецепт. Если кто-то попробует и поблагодарит, мне будет приятно. Думаю, нет ничего вкуснее домашнего хлеба, сделанного своими руками.а вот и рецептик: 1 литр вода кипяченаядрожжи 50 гр., лучше всего сырые.масло растительное 3 ст. ложкисахар 2 ст. ложкисоль 2 ч. ложкимука 1,5 - 1,7 кг.Желательно все добавлять по порядку, начиная с дрожжей, растворить их в теплой воде, затем масло растительное, сахар, соль и муку. Главное здесь, это замес хороший. Практически до отлипа от рук. В теплое место на час, полтора, тесто без опары, поэтому будем его опускать, осаживать дважды. Когда подойдет первый раз, надо тесто опустить, после второго подъема, мы его распределяем в формы и пол часа тесто созревает, поднимается. Выпекаем в электрической духовке внизу при температуре 220 40-45 минут. Приятного аппетита!
Добавлен: 28 фев 2016
