Описание: 🟠 Творожное печенье «Розочки»Домашнее творожное печенье, оформленное в виде цветов розы, станет отличным десертом в заключение праздничного обеда.✅ Ингредиенты:📍 творог – 300 г📍 сахар – 200 г📍 масло сливочное – 200 г📍 яйцо – 3 шт.📍 мука пшеничная – 3,5 стакана📍 разрыхлитель – 1,5 ч.л.📍 ванилин – 1 ч.л.✅ Готовка: 25 мин. (+ 20 мин. доп. времени)🥣 Муку смешать с разрыхлителем и просеять через сито. Творог растереть с сахаром и яйцами с помощью погружного блендера. Добавила ванилин.🥣 В муку добавить сливочное масло, порезанное кусочками. Растереть муку с маслом руками в крошку.🥣 Соединить творожную массу с мучной и замесить тесто. Тесто завернуть в полиэтиленовую плёнку и на 15 минут положить в холодильник.🥣 Охлажденное тесто разделить на четыре части. Рабочую поверхность слегка присыпать мукой и раскатать тесто толщиной примерно три-пять миллиметров. Из теста вырезать кружочки с помощью стакана.🥣 Выложить по четыре кружочка внахлест друг на друга и свернуть каждую цепочку из кружочков трубочкой.🥣 Посередине ножом разрезать заготовку пополам. Получилось по два цветка из каждой заготовки. Снизу закрепить «лепестки», прижав у основания пальцами, чтобы при выпечке печенье не развалилось. Противень выстелить бумагой для выпечки и выложить заготовки печенья, оставляя расстояние между ними. Печенье при выпечке немного увеличится в размере.🥣 Выпекать печенье в разогретой до 180 градусов минут 20-25. Готовое печенье по желанию присыпать сахарной пудрой.
Добавлен: 14 сен в 11:22
